一般情况下,全新冷库安装好后,必然会有较为刺鼻的异味,不管是电气焊气味,还是油漆的气味,更或者是发泡聚氨酯保温层的气味以及反复氨试漏的氨气味混合在一起,让整个冷库的味道异常难闻。
1、可以根据冷库面积的大小,在库内放置一些酒精灯,然后在专yong的酒精灯器皿当中适当比例的食用醋,点燃酒精灯加热,让其可以充分挥发。食用醋可以起到消菌杀毒,清除异味的作用。
2、如果条件允许的话,可以利用臭氧来清除异味,在使用这种方法的时候一定要控制臭氧的浓度,浓度越大,臭氧的反应速度就会越快。由于臭氧是一种强氧化剂,会对人体造成一定的影响,在使用的时候库内不要留人。
3、合理利用高科技的去味消毒清洁剂,利用氨化合物与空气当中的有毒有害物质发生化学反应,起到较为不错的消du杀菌,清除异味的作用。
4、将适量的活性炭分布在库房的各个角落,然后打开库门通风换气,每周更换一次活性炭,两周之后库内的异味便可基本祛除。
5、在冷库建造完毕之后,可以用清洁剂或者是清水清洗整个库房,在清洗的时候注意不要用强腐蚀性的清洁剂;如若担心清洁剂清洗过后库内还存留异味的话,可以在库房放置菠萝皮,让库内的温度更加的清新。
果蔬采摘后带有大量的田间热,且有果蔬呼吸旺盛产生的呼吸热,如果不及时冷却,那果蔬的成熟衰老进程将在较高温度下加速。这样一来,果蔬贮运保鲜时间将大大缩减,甚至还会造成变质腐烂等极大影响商品价值和经济价值的严重后果。相关试验数据表明:如果苹果采摘后晚入库1天,将会缩短贮运期10~30天;如果巴梨采摘后2天预冷可贮藏120天,采摘后4天预冷只能贮藏60天。
为了避免果蔬采后损失,及时进行果蔬预冷措施很重要。相比于自然降温冷却法、水冷法、风冷法、真空预冷法等预冷方法,设置预冷间、缓冲间等果蔬进行预冷在中大型果蔬气调库工程设计安装时较普遍。另外,未经预冷的果品直接进入冷库贮藏保鲜,也会加大制冷机组的热负荷量,影响制冷机组使用寿命。
冷库库址的挑选与提前准备按应用特性,冷库可分成分配性冷库、零售性冷库、生产性冷库三类。生产性冷库始建一手huo源较集中化的种植区,也要考虑到地理位置优越、与销售市场联络等要素。冷库以设在沒有太阳光照射和暖风经常的阴凉的地方为宜,小冷库zui好是修建在房间内。冷库四周需有优良的排水管道标准,土壤温度要低,冷库下边zui好是有夹层,且维持自然通风优良,维持干躁对冷库很重要。此外在冷库建设之前应依照制冷机组的输出功率事前搭建好相对容积的三相电,若冷库是属水冷的,应铺装好自来水管道,修建好冷却塔。
冷库仓库容积的明确冷库的尺寸要依据长期要储藏农业产品的zui大量设计制作。这一容积是依据储藏商品在冷库内堆积所bi不可少占有的容积,再加上行与行走廊,堆与墙面、吊顶天花板中间的室内空间及其包裝之间的间隙等推算出来。明确冷库容这后,再明确冷库的长短与高宽比。冷库设计时也要考虑到必需的附设工程建筑和设备,如工作中间、包裝梳理间、专yong工具库和装卸搬运台等。
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